ミスベティー代表の白川です。

気が付けば10月ですね。
今年の前半はまだコロナで大騒ぎしていましたが、たった数ヶ月で過去のモノになった印象です。
段々マスクをつけている方も減ってきて、コロナ前の日常に戻ってきましたね。

先日10月1日にミスベティー本店の近くに出来た、西濃病院が開院されたそうです。
連日凄い人で、大型のショッピングモールが出来たのかな？って思うほどです。
残念ながら、その集客をうまく活かしきれず、ミスベティーの売り上げアップにはつながっていません。
気持ち、道の駅の集客が増え、いつもよりも納品数が増えている印象はあります。

さて、10月ということで、今回はハロウィンワッフルをご紹介したいと思います。
個人的に、10月末のハロウィンの日にすべてをかける企画はどうなの？って感じていましたが、スタッフたちが良い商品を考案してくれたので、単純に新作ワッフルとしてご紹介していきます。

ハロウィンワッフル（紫芋と抹茶プリン）　410円(税込)

昨年人気だったため、今年も再登板することになった「紫芋と抹茶プリン」です。
紫芋と抹茶カスタードの相性がよく、ハロウィンぽい雰囲気が良い感じに出ている見た目も良いですよね。

和菓子のような上質な味わいの紫芋餡に抹茶カスタードを合わせ、紫芋クリームをモンブラン状に絞りました。
紫芋餡の風味と抹茶カスタードの相性が良く、ハロウィンらしい色合いになりました。
お芋の甘露煮と黒ゴマのアクセントがきいています。

ハロウィンワッフル（ザクザクチョコムース）　324円(税込)

気軽に購入できる、ハロウィンワッフルを作るというコンセプトでサンド型に挑戦した物がザクザクチョコムースです。
苺ソースがダラリとかかって、ちょっとバイオレンスな雰囲気が出ていますね。
ナッツ系の風味が香る、ジャンデューヤチョコホイップに、ざくざくチョコフレークを合わせています。
ラズベリー顆粒も飴のような独特の食感があり、ハロウィンのキャンディーのイメージが伝わってきます。
気軽に購入がコンセプトなので、明らかに他のサンドよりも材料費高いですが、気にせず税抜300円でご提供です。

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