みなさんこんにちは。

ミスベティー　代表の白川です。

今回は恵方巻きワッフルについてご紹介します。
 

恵方巻きワッフル　1080円（税込）　2月3日数量限定販売

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一枚分のワッフル生地に8つの具材を使用してロールケーキ状にしたワッフルで、ずっしりと重さが感じられるボリュームです。
フルーツ大福のような味わいにしたいというコンセプトで、小豆と求肥をベースに果物と栗を合わせています。

ボリュームがあるので、真ん中で切って、ミニ恵方巻きワッフルにしてから、恵方に向かって食べることをお勧めします。
そのまま1本食べられる猛者の方の挑戦もお待ちしています。

今回、恵方巻きワッフルを開発して、こうして商品紹介を書いていますが、
そもそもミスベティーでは、イベントごとに積極的では無いという側面がありました。

私自身がイベントごとに関心を持たない性質というのもありますし、祝日ばかりの現代社会の中で毎月のようにやってくるイベントごとを追いかけることは、大変な労力が掛かります。
ハロウィンが終わったら次の日には、クリスマスになり、クリスマスが終わった次の日にはお正月になり、成人式が終わったら、節分が来て、節分が終わった次の日からバレンタインです。
その間に、色々な祝日を挟んでいきます。

価値のある商品を開発して、SNSやホームページを利用して、しっかりとプロモーションをかけようと思うと、最低でも１か月前には準備が完了していないといけません。
これを全部オーナーさん一人でやることに無理があると思います。

今のミスベティーでは、商品開発は店舗スタッフが、プロモーションはSNS担当の者がいます。
そうやって、役割分担が出来るようになって初めて、季節のイベントごとを手掛けられるようになるのだと思います。

季節のイベントは毎年やってきて、その時期だけは、ついつい余分にお菓子を買ってしまったり、ちょっと高級な物を買ってしまいますよね。
なんだかワクワクするような気持ちになります。
そういった気持ちを少しでも広げられるお手伝いが、ミスベティーでも出来るようになれば良いなと思い、イベント商品の開発に力を入れています。

まん延防止措置が出されている岐阜県で、飲食店への利用などを控える場面が多いと思います。　少しずつの我慢が積み重なる時だと思います。
そんな時だからこそ、恵方巻きワッフルを食べることを、ちょっと先の未来の楽しみに替えられたら良いなと思います。