みなさんこんにちは。
ミスベティー代表の白川です。

前回のコラムでスタッフ募集のことを書き、ありがたいことにそれから求人応募が続きまして、人員不足は解消されつつあります。
しかし、新規メンバーが戦力になるには、3ヶ月ほどかかります。
ミスベティーに転職が決まった方でも、現職の職場環境も人手不足ということで、そう簡単に転職してミスベティーに来るわけにもいかず。
今回新規加入したメンバーが揃うのは6月1日からとなりました。

さて、今回久々にコラム更新をしたのは、4月1日からのミスベティー本店の運営について、お知らせしたいことがあります。
結論から申し上げると、店舗運営に支障が出るレベルで人手が足りておらず、営業日カレンダーの内容をどこまで履行できるかわからない状況にあります。
というのも、3月末で10年間一緒にミスベティーを運営してきた副店長の一人が独立をします。
1年半前から準備を進めていて、独立に向けてみんなで応援してきました。
安心してミスベティーを離れられるように、スタッフを確保して引き継ぎがスムーズに行くようにしたかったのですが、この1年半の間、全く応募がありませんでした。
困り果てて、有料求人を出したり、最低スタート賃金を愛知県の最低賃金にするなどをして、2月〜3月の間に応募が出始めた状況です。
4月1日までにある程度スタッフを確保できる予定だったのですが、入社2日で辞められる方や、面接後音信不通になる方、内定後辞退される方など、様々な困難に見舞われました。
結果、副店長が卒業する3月末の時点で、新規スタッフが育っていない状況となってしまいました。
いつも春休みの3月末から4月上旬までは繁忙期となります。
繁忙期にメインスタッフが一人減った状態で例年通りの業務を回すことになりました。

おそらく、カフェ営業をお休みするか、メニューを絞るなどの対応をさせていただくと思います。
お客様には只々、ミスベティーのサービスの質が低下している状況を我慢いただくだけの期間になると思います。
これは完全に経営ミスであり、私の責任です。

応募者に振り回されながらも、しっかり働いてくださる方と雇用契約を結ぶことが出来ました。
冒頭で書きましたが、どこも人手不足の状況ですので、すぐに移るわけにもいかず、4月中旬からの勤務、6月1日からの勤務となっています。
そこから業務を覚えるまで時間がかかりますので、もうしばらくミスベティーのバタバタ状況は続くと思います。

ミスベティースタッフ一同なんとか、日々の営業を継続するために必死に取り組んでいます。
スタッフは確実に集まって来ていますので、もうしばらくお待ちいただけると幸いです。